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Un grupo de sumilleres austriacos visitó la Bodega “La Perdida” de Larouco

Por   /  22/10/2016 

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  • Ensalzó la singularidad y peculiaridad de los vinos que produce ya que no contienen sulfitos, aditivos ni se emplean productos químicos en su producción
El grupo

El grupo

 

Un grupo de 15 sumilleres, expertos en hostelería y vendedores de vino  austríacos visitaron la Bodega La Perdida de Larouco con motivo de una ruta turística organizada por la empresa alemana “Knulps Reigen”, especializada en enoturismo, para conocer las Denominaciones de Origen gallegas.

Frente a la bodega

Frente a la bodega

 

La visita fue guiada por el propietario de “La Perdida”, Ignacio González, quien explicó cómo elabora sus vinos, cuya peculiaridad es que son naturales, libres de sulfitos y ecológicos (aunque no tenga la certificación oficial) ya que en el trabajo en viña no utiliza productos químicos ni aditivos (ni sulfitos, ni levaduras, tartárico, azúcares, filtraciones y clarificaciones etc).

Ignacio González sirviendo vino a los visitantes austríacos

Ignacio González sirviendo vino a los visitantes austríacos

 

Ignacio González relató a los visitantes austríacos cómo aborda la fermentación de la uva y su crianza en tinajas de barro.

Disfrutando del vino

Disfrutando del vino

 

Los austríacos probaron el vino de la añada 2015, alabando la personalidad del mismo.

Probando el vino

Probando el vino

 

“Estamos visitando  una bodega representativa y con mucho carácter como es el caso de La Perdida. Se ha elegido por su singularidad, por el peso que tienen el viticultor en la misma, algo que se nota mucho en los vinos. Todos los presentes están interesados en conocer los vinos, viticultores, bodegueros, los pueblos y la propia naturaleza de cada zona de Galicia”, comentó Eva Pick, touroperadora alemana que tiene su empresa de turismo en Noia (A Coruña).

Ignacio González, Eva Pick y un visitante austríaco

Ignacio González, Eva Pick y un visitante austríaco

 

Valoró que “la experiencia ha sido excepcional. Todos están encantados. De su visita a Valdeorras partirán para la Ribeira Sacra, donde finaliza ya,  y antes ya estuvimos en O Ribeiro y Rías Baixas”, añadió Eva Pick.

Profesionales del sector del vino y la hostelería en la visita

Profesionales del sector del vino y la hostelería en la visita

 

El bodeguero Ignacio González también se mostró satisfecho con la visita y con la elección de su bodega por parte de la touroperadora.

Un sumiller degustando el vino en La Perdida de Larouco

Un sumiller degustando el vino en La Perdida de Larouco

 

Descubriendo una higuera a la salida de La Bodega La Perdida

Descubriendo una higuera a la salida de La Bodega La Perdida

 

 

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